第88章 范老板，是你没睡醒还是我没睡醒？ (第1/2页)
　　
　　二楼房间里，电脑屏幕的微光打在范理脸上。鼠标敲击声清脆利落。
　　
　　游戏的时间总是过的很快，推掉对面的水晶，墙上挂钟的指针划过十二点。
　　
　　脑海中适时响起一阵机械提示音。
　　
　　“叮！本周签到已刷新。宿主可签到新技巧。”
　　
　　范理松开鼠标。
　　
　　“签到。”
　　
　　“恭喜宿主获得：神级茶叶蛋制作技巧。食材已发放至一楼厨房保鲜区。规定售价：20元/颗。”
　　
　　茶叶蛋？
　　
　　范理挑了挑眉。这可是大街小巷随处可见的早点，一般就是两块一个。系统定价20，翻了十倍。
　　
　　不过见识过88块的灌汤包和128块的面条，范理对这数字毫不意外。
　　
　　肚子不争气地叫了一声。晚上光顾着给那帮食客煮面，他自己没吃多少。
　　
　　范理套上大裤衩，踩着拖鞋走下楼。推开厨房的灯。
　　
　　案板旁多了一个木质的储物箱。掀开盖子，里面放着一板一板的鸡蛋。个头匀称，蛋壳表面呈现健康的粉白色。
　　
　　旁边放着几个密封的玻璃罐。
　　
　　八角、桂皮、香叶等各种香料分门别类，还有一个小小的锡纸包。
　　
　　范理拆开锡纸。
　　
　　一股极具穿透力的清茶香气散逸开来。这茶叶条索紧结，色泽乌润，凑近一闻，带着极其纯正的兰花香。
　　
　　范理没多研究。神级技巧已经把火候和时间刻在了他的肌肉记忆里。
　　
　　拿个大盆接满清水。抓出三十个鸡蛋放进去，洗净表面。
　　
　　起锅烧水。
　　
　　冷水下锅，水面刚没过鸡蛋。火苗舔舐锅底。范理掐着表，水开后维持中火，滚煮六分钟。
　　
　　关火，用漏勺将鸡蛋迅速捞出，倒入早就备好的冰水中。
　　
　　热胀冷缩，蛋壳分离。
　　
　　范理拿起不锈钢汤勺。左手捏蛋，右手拿勺，力道巧妙地在蛋壳上敲击。
　　
　　“咔哒，咔哒。”
　　
　　碎裂声在安静的厨房里回荡。三十个鸡蛋表面很快布满均匀细密的裂纹。
　　
　　换一锅清水。
　　
　　加入酱油、冰糖。抓取精确比例的香料投入锅中。最后，范理捏了一小撮那个带着兰花香的顶级茶叶，撒在水面上。
　　
　　开大火。
　　
　　水温升高，酱油的醇厚、香料的浓郁，以及那股霸道的茶香，在热气中疯狂交织。
　　
　　一楼大厅瞬间被香味填满。茶香中和了香料的厚重，毫不腻人，直击灵魂。
　　
　　水烧开，转小火煨。
　　
　　褐色卤汁在锅里咕嘟翻滚，顺着裂纹丝丝渗入蛋体。
　　
　　范理靠在料理台旁，喉结滚动。熬足一个半小时，关火。让鸡蛋在卤汁里静置浸泡。
　　
　　他拿漏勺捞出一个。
　　
　　两根手指捏着，在案板上磕出缺口，顺着裂纹剥开蛋壳。
　　
　　热气升腾。
　　
　　映入眼帘的，是一颗印着褐色大理石花纹的茶叶蛋，色泽通透。
　　
　　范理张嘴咬下一大口。
　　
　　极度的Q弹。蛋白毫不干硬，保留了极致的滑嫩。浓郁的咸鲜味在咀嚼间释放，紧接着是一股深沉的回甘。
　　
　　咬到蛋黄。
　　
　　完全不噎人。这蛋黄绵密细软，带着一点流沙感。茶香完美去除了蛋黄的微腥。
　　
　　好吃。
　　
　　范理没停嘴，三两口解决一个。又连剥两个，站在锅边，一口气干了三个。
　　
　　
　　
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